أنا أيضا أصنع كومبوتاتي الخاصة. أطبخ في الميكروويف ، وأمر في الخلاط وأواني المربى التي سطختها ، واتركها تبرد وأضعها في الفريزر. أنا لا أضيف السكر وهو جيد جدًا.
كيف يثخن؟
1. مع نشا الذرة. لتكثيف الصلصة شديدة السائلة مع نشا الذرة ، الأمر بسيط: في وعاء ، ضعي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة ، ثم اسكبي القليل من الماء البارد لتخفيفه.
كيف تغلي الصلصة بدون دقيق ونشا؟ نصائحنا لتكثيف الصلصة: رشيها بمبشرة. مرة أخرى ، نستمر شيئًا فشيئًا ، نرش الصلصة بمبشرة صغيرة ، ونستمر في الطهي حتى تتكاثف قبل أن نضيف المبشرة.
كيف تغلي راتاتوي؟ نشاء الذرة: يذوب تقريبا. 10 مل (ملعقتان صغيرتان) نشا ذرة بكمية قليلة من سائل بارد (ماء ، مرق ، عصير نباتي). يُغلى القدر في الغليان ويُضاف إليه نشا الذرة المخفف. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق.
كيف تغلي الصلصة؟ إنه نفس المبدأ كما هو الحال مع نشا الذرة: خذ القليل من الصلصة ، واسكبها في وعاء واضربها مع صفار البيض. أعد كل شيء إلى القدر أو المقلاة وحركه على نار خفيفة حتى يتماسك. هذه الطريقة فعالة للغاية ، خاصةً لتكثيف صلصة لحم العجل بلانكيت.
ما هو أفضل تفاحة؟
الأحمر اللذيذ يجعل طعمه الحلو الرقيق ولحمه الصلب من أفضل أنواع التفاح الطري. كما أنه يعتبر من أغنى أنواع التفاح بمضادات الأكسدة. وحتى من أكثر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة!
أي تفاحة للصحة؟ أي تفاحة لأي استخدام؟
- غالا: طرية وحلوة ، حمضية قليلاً ، مقرمشة.
- Granny Smith: « التفاح الأخضر » الشهير ، شديد الحموضة والعصير ، صلب جدًا ومقرمش ، وليس عبقًا جدًا.
- السيدة الوردية: عطرة ، مقرمشة وحلوة.
ما هي أحلى تفاحة؟ وفقًا لهذه النتائج ، فإن التفاحة الذهبية هي الأقل حلاوة ، في حين أن Reinette هي الأجمل ، ويقع Fuji بين الاثنين.
كيف يتم تخزين كومبوت محلي الصنع؟
يتم الاحتفاظ بالكومبوت لمدة يومين إلى أسبوع في الثلاجة بشرط أن يكون في حاوية محكمة الإغلاق.
كيفية تجميد هريس التفاح؟ قسمي كومبوت الطفل إلى صواني مكعبات ثلج ذات حجم مناسب ، وضعيها في الفريزر طوال الليل ، وفي اليوم التالي شكليها وضعيها في أكياس الفريزر ، والتي تغلقينها عن طريق إزالة الهواء وإعادة وضعها في الفريزر.
كيف يتم تعقيم برطمانات الكومبوت؟ يغطى ويطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة. في غضون ذلك ، قم بتعقيم البرطمانات عن طريق تركها مفتوحة في الحاوية الكبيرة ، ومغطاة بالماء المغلي لمدة 10 دقائق من الغليان.
لماذا تعيد النظارات مع الكومبوت؟ عندما يصبح الكبوت جاهزًا ، املأ البرطمانات ، وأغلقها على الفور بإحكام بالغطاء واقلبها حتى ينتهي الكومبوت الساخن من تعقيم الجزء الخلفي منه.
لماذا الخوخ دقيق؟
– كلما زادت سخونة ، كلما افتقرت شجرة الخوخ إلى الجذور والماء ، وكلما زادت درجة حرارة الخوخ ، هذا هو الحال في هذا النوع ، خاصة في الجنوب.
لماذا يتساقط دراق بلدي؟ تحب شجرة الخوخ الخصبة التربة العميقة جيدة التصريف. في التربة الثقيلة الرطبة ، تختنق الجذور وتتساقط الثمار مبكرًا.
متى يتم حصاد الخوخ للنبيذ؟ متى يتم حصاد الخوخ للنبيذ؟ يمتد الحصاد من يونيو إلى سبتمبر حسب الصنف.
كيف تصنع المعلبات مع مرطبانات المربى؟
ابدأ بملء برطمانات المربى بالماء في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزينها في قاع طبق مقاوم للحريق أو وعاء كبير ، مع غطاء مشدود. قم بتغطيتها بالماء حتى يتم غمر الكؤوس بالكامل. يُغلى المزيج.
هل من الضروري تعقيم برطمانات المربى؟ ليس من الضروري تعقيم برطمانات المربى ، فالسكر هو الذي يعتني بالحفظ. أخيرًا وليس آخرًا: ضع ملصقًا جميلًا على جرة المربى لتذكيرك بمذاقها عند فتحها خلال عدة أشهر.
ما هي الجرار التي يمكنك القيام بها؟ تستخدم الأواني الزجاجية المناسبة للتعقيم: إما زجاج بأغطية زجاجية مع « مشابك » بحشية مطاطية (هذا هو النموذج الأكثر شيوعًا).
كيف يتم تعقيم الكومبوت في علب مربى؟ ها هو الحل النهائي: تعقيم الكومبوت. هناك عدة طرق ، ولكن أبسطها هو غلي الماء في أواني محكمة الإغلاق (مثل برطمانات المربى) قبل ملئها بالكومبوت. انتظر 25 دقيقة وانتهيت!
هل التفاح حلو؟
التفاح فاكهة ذات طاقة معتدلة. توفر الكربوهيدرات فيه معظم السعرات الحرارية. كما أنها تساهم في مذاقه الحلو ، حيث يتم توفير اللمسة الحامضة بواسطة الأحماض العضوية.
ما هي أحلى التفاح؟ إذا كنت تحب الفواكه الحلوة جدًا ، فاختر Pink Lady أو Gala أو Golden Apples! إذا كنت ترغب في صنع الكعك ، فاختر Reinette grise du Canada أو Antarès أو Jonagold بدلاً من ذلك!
ما هي أحلى الفواكه؟ أكثر أو أقل لطيف بطل Allround هو التاريخ. لا يحرق السعرات الحرارية ولكن كل السجلات. يحتوي التمر على 27 جم من خليط الفركتوز والجلوكوز في كل منهما. 100 جرام من الفاكهة.
هل التفاح مفيد لمرض السكري؟ التفاح ، على وجه الخصوص بفضل غناه بالألياف والبوليفينول ، له آثار مفيدة ليس فقط على الوقاية من هذا النوع من مرض السكري ، ولكن أيضًا على توازن نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
كيف تزيل الحموضة في الحلوى؟
لتقليل حموضة هذا الأخير ، بدلاً من إضافة السكر غير الصحي ، أضف رشفة أو اثنتين من مسحوق الخبز: عند تحضير الصلصات أو الكولي أو المربى العضوية ، كغبار خفيف على الفاكهة أو عصير الفاكهة الحامض العضوي (الجريب فروت والأناناس والراوند ، إلخ.).
كيف تزيل الحموضة من العليق؟ تساعد صودا الخبز على الهضم وتبقى علاجًا قويًا للحموضة المعوية أو ارتجاع الحمض: فهي تحيد حمض الهيدروكلوريك عن طريق تحويله إلى كلوريد الصوديوم. امزج نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز في نصف كوب من الماء وابتلعها.
كيفية إزالة الحموضة من زهور البرقوق ميرابيل؟ البيكربونات منتج قلوي طبيعي. وبالتالي فهو يحيد بشكل طبيعي حموضة الفاكهة التي تستخدمها لصنع المربى. وبذلك يكون المربى أقل حمضية بكثير دون الحاجة إلى إضافة السكر. لاحظ أن هذه الحيلة تعمل أيضًا على تقليل حموضة سلطات الفاكهة.
كيف تغلي الحساء؟
حيلة أخرى لتكثيف الحساء: امزج ملعقة كبيرة من نشا البطاطس و 10 سنتيلتر من الماء ، ثم اسكب كل شيء في الحساء واخلطه مرة أخرى.
كيف نضع الكثير من الفلفل في الحساء؟ على سبيل المثال ، إذا كان حساءًا باهظًا ، فقد يُنصح بإضافة القليل من البطاطس والاستمرار في الطهي بها. لديهم ميزة امتصاص الفلفل. يمكنك أيضًا تحلية حساءك بإضافة الكريمة الحامضة أو بضع قطع من الخبز أو حتى الأرز.
كيف تغلي حساء الهليون؟ يُذوّب نشا الذرة في القليل من الماء البارد ثم يوضع في القدر. يخلط ويضاف الكريم. يغلي لبضع دقائق حتى يثخن الحساء قليلاً ويقدم ساخناً.
كيف تغلي الحساء بنشا الذرة؟ سنضطر إلى تكثيف كل ذلك. يُمزج القليل من نشا الذرة في ملعقة كبيرة من الماء ، ويُسكب في الحساء ، ويُغلى المزيج ويُقلب لمدة 40 ثانية. سوف يثخن الحساء.
