كيفية صنع بوها (طبق هندي)

Comment  Réaliser un poha (plat indien)

لتناول وجبة فطور لذيذة في الصباح ، اسكب 40 جرام من رقائق الحليب المغلي. اتركيها على النار لمدة خمس دقائق أخرى ، وحليها وتبليها كما تشائين ، والعصيدة جاهزة! رمبل ، كيك ، كيك ، تارت تحديث نظامك الغذائي باستبدال بعض الدقيق.

كيف تصنع رقائق القمح؟

كيف تصنع رقائق القمح؟
رصيد الصورة © unsplash.com

المبدأ بسيط: الصواميل بين إطارين (بشكل عام بدون فولاذ).

  • للحصول على رقائق جديدة: …
  • الأرز والقمح وبذور الكمون والحنطة والذرة: ضعي كوبًا من الحبوب لينقع بين عشية وضحاها أو نصف يوم. …
  • ماسو ، قمح ، كينوا: مشابه للسابق لكن ينقع فقط من 2 إلى 3 ساعات.

كيف تصنع حساء الشعير؟ يتم تحضير اللحوم الخالية من الدهون بشكل طبيعي عن طريق غليها على نار خفيفة (8-10 دقائق) في 2 جزء من الماء إلى 1 جزء فتات.

كيف تصنع العصيدة؟ يصنع دقيق الشوفان من الذرة النيئة التي يتم ضغطها بين بكرتين ، بينما يأتي دقيق الشوفان من الطبقات العليا وجراثيم الذرة التي يتم سحقها بواسطتها.

كيف تصنع قطع الحبوب؟ تتم معالجة دقيق الشوفان بعد حصاد الحبوب. يتم تنظيفها وتحريرها من جميع الأجسام الغريبة قبل أن تتبخر وتكسر إلى قطعتين. ثم يتم تجفيفها قبل التعبئة والتغليف.

كيف تستبدل رقائق الأرز؟

كيف تستبدل رقائق الأرز؟
رصيد الصورة © unsplash.com

تحظى رقائق الكينوا بشعبية خاصة في المطبخ المنزلي. يمكن إضافته لإثراء حساء الأطفال ومهروسات الخضار وكذلك لطهي حليب الخضار ، مثل دقيق الشوفان.

كيف تحول مرق الأرز؟ هناك العديد من الحبوب الأخرى (اللحوم ، الكينوا …) والفاصوليا (الفاصوليا ، الفاصوليا المقطعة ، أزوكيس …).

كيف يتم استخدام حساء الأرز؟ يؤكل الأرز على الإفطار ويرش بالحبوب أو الحليب أو الزبادي. كما يسمح بإعداد الأطباق الحلوة أو المالحة (فطائر الخضار ، الفطائر النباتية ، الخبز ، الفطائر ، العصيدة ، الكعك …). يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء.

كيف يتم معالجة رقائق الكينوا؟ خيار آخر يجب تجربته هو رقائق الحنطة السوداء.

هل من الجيد تناول دقيق الشوفان؟

هل من الجيد تناول دقيق الشوفان؟
رصيد الصورة © unsplash.com

الشوفان غني بالحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وله العديد من الفوائد الصحية. يقول: « إنه سهل الهضم وقليل الدهون ومفيد للسفر لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ».

هل من الجيد تناول دقيق الشوفان في الليل؟ الزيت بقدر ما يكون تناول العصيدة جيدًا في الصباح ، خاصةً في المساء ، فإنه يمكن أن يسبب الانتفاخ لأنه يحتوي على الكثير من الألياف.

لماذا تأكل العصيدة في الصباح؟ تُعرف العصيدة بأنها واحدة من أكثر وجبات الإفطار مغذية واقتصادية وسهلة التحضير ولذيذة. يساعد تناول دقيق الشوفان في الصباح على التزود بالطاقة ومحاربة التعب ويساعد على إنقاص الوزن ويمنحك مزاجًا جيدًا!

أي رقائق تختار؟

أي رقائق تختار؟
رصيد الصورة © unsplash.com

الحبوب ، سواء كانت بطعم الفواكه أو الكينوا أو الذرة الرفيعة ، مفيدة لك! لكل منها خصائص مثيرة للاهتمام بسبب غناها بالألياف والفيتامينات والمعادن …

ما هي أصح الفواكه؟ نوصي باستخدام الشعير الكامل أو اللآلئ التي تعتبر الأكثر صحة. لذلك لا يسعنا إلا أن ننصحك بمعاملة نفسك بالحبوب المختلفة والأنماط المختلفة ، حتى تكون على ما يرام.

أين تجد رقائق الأرز؟

أين تجد رقائق الأرز؟
رصيد الصورة © unsplash.com

رقائق أرز طبيعية 500 جرام – naturalia.fr.

هل تحتوي العصيدة على الغلوتين؟ يتكون اللحم من الفاكهة ، وهي حبوب طبيعية خالية من الغلوتين. لذلك فهي أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يتجنبون الغلوتين. عادة ما تتم معالجتها أو تعبئتها في المصانع التي تعالج أيضًا حبوبًا أخرى تحتوي على الغلوتين.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!