لإضفاء المزيد من الوضوح على حساءك ، ما عليك سوى إضافة المزيد من الماء. إذا لم يكن المهروس كافيًا ، يجب أن يكون خلط كمية كافية من الماء كافيًا. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الماء ، تفضل الحساء أو الفاكهة أو عصائر اللحوم ، حتى لا يختلط حساءك كثيرًا.
كيف تجعل حساء أقل حبيبات؟
تعتبر الفواكه الطازجة أو المجففة أيضًا حلاً جيدًا لإرضاء حساءك. إن البقدونس والثوم المعمر الجيد والثوم المعمر والكزبرة والشيرفيل سيخرج نكهة لا تضاهى.
كيف تحسن طعم الطبق؟ إذا لم يكن طعمه جيدًا ، جرب الملح أولاً. انظر كيف يعمل. & quot؛ في كثير من الأحيان ، كما يقول ، يُخرج الملح جميع البهارات الموجودة في الطبق أو يثيرها. & quot؛ في بعض الأحيان ، إذا كان فارغًا تقريبًا ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل البلسمي. & quot؛
يمكنك زيادة كثافة الحساء بالحساء أو الحليب ، حسب المكونات. من ناحية أخرى ، سوف يطيل الكمية ، لكنها تظل صخرية ، خاصة عند إذابة الحساء المقطوع قليلاً ، القليل من المعجون ويصبح ناعمًا مرة أخرى. صباح الخير! إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء.
كيف نخلط شوربة بدون خلاط ؟. إذا كنت في منتصف وصفة الحلوى ، على سبيل المثال ، تريد صنع عجينة لملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو الخبز ، فإن سكين المعجنات سيوفر خيارات أخرى في خلاط lz plud ، ولكن في الحالة المعاكسة. لا ، يمكنك فعل ذلك في المنزل بملعقة خشبية.
لماذا حساءتي ليست ناعمة؟ شوربي يشبه القمامة! لم يكن لديك ما يكفي من ماء الطهي المنظم أو أضفت الكثير من النشا؟ لا تقلق. لإضفاء المزيد من الوضوح على حساءك ، ما عليك سوى إضافة المزيد من الماء. إذا لم يكن المهروس كافيًا ، يجب أن يكون خلط كمية كافية من الماء كافيًا.
إذا كان « حامل الحساء » الخاص بك عبارة عن خلاط يدوي ، فإن لوحة الطهي تبلى وقد حان الوقت لتغييره لأنه بعد وقت طهي طويل (ساعة و 15 دقيقة) ، يجب أن يكون الخلاط اليدوي قادرًا على مزج القرنبيط في كريمة بدون تصبح محببة …
بمجرد طهيها ، كل ما عليك فعله هو خلط الخضار بإضافة القليل من عصير الطهي. فويلا ، تحصل على شوربة محلية الصنع! ما هي أدوات الطهي التي يجب أن أستخدمها؟
كيف تحصلين على نعومة مخملية؟ بإضافة فحم حجري من كريمة الصويا أو كريمة جوز الهند حسب ذوقك ، تحصل على ملمس أكثر نعومة ومخمل.
كيف تصنع الحساء عندما لا يكون لديك خلاط؟
التنعيم بيد مدمجة يمكن استخدام الخلاط اليدوي كخلاط بديل من خلال مزج الشفرة بالنار. نيرانه قوية جدًا لدرجة أنه يقلل من تحويل الطعام إلى حساء أو مهروس. على سبيل المثال ، قطع المانجو إلى قطع ، إضافة الخضار والآيس كريم والقليل من الحليب.
5 مساعدات لتحضير شوربة غنية بالماء
- 1- نشاء البطاطس. إذا كان الحساء مائيًا قليلًا ، اخلطي ملعقة كبيرة من البطاطس في كوب من الماء ، ثم قلبي الحساء.
- 2 – نشا الذرة. …
- 3 – التابيوكا. …
- 4 – دقيق القمح …
- 5 – البقوليات.
خفقت النتائج التي نحصل عليها ستكون قريبة من تلك التي سنحصل عليها إذا استخدمنا خفاقة صغيرة أو خفاقة. أيضًا ، الخفاقة هي الأفضل في هذه الحالة لأن الخفاقة تساعد على ضخ الكثير من الهواء في العجين عند استخدامها.
أي آلة تمزج الحساء؟ يتم استخدام كل من الخلاط اليدوي والعجينة لخلط الطعام أو خفقه أو حتى خفقه ومعالجته في طهو جاهز للطهي! على الرغم من أنها تبدو مختلفة ، إلا أن قواعد كلا الجهازين متشابهة جدًا.
كيف تصنع شيئًا سلسًا بالخلاط ؟. يُمزج الزبادي وعصير البرتقال في وعاء خلط كبير. يجب أن يكون الوعاء عميقًا لمنع البصق على الجانبين أثناء الخلط. توضع قطعة البيض في الخليط وتنخل على سرعة منخفضة إلى متوسطة.
كيف تخلط هريس بدون خلط؟. سيكون الهريس أو الشوكة كافيين للحصول على القوام المثالي لهرس ناجح! فقط اضرب العضلة ذات الرأسين لبضع دقائق!
في رأيي ، هذا هو أفضل طريق! صغير ، سهل التكديس ، سهل التنظيف ، دائمًا في الشكل ، إنه الأداة المثالية لخلط الحساء! لكن ليس على أي حال! اختر واحدة ذات طاقة كافية ، لا تقل عن 400 واط ، واستفد من خلاط 500 واط لخلط الحساء بسرعة.
كيف نخلط حساء بدون خلاط؟
ما الذي يجعلها سلسة ؟. يعتبر الخلاط آلة جيدة لصنع العصائر. هذا يمزج الطعام جيدًا بسرعة عالية.
الخفاقة هي شيء نستخدمه غالبًا عند خلط أشياء مختلفة. إنها أداة مهمة لخبز الكيك ، لأن شكل الخفاقة قريب من الخلاط الكهربائي.
كيف نخلط الخضار ؟. يتكون تدليك اليد من زجاجة فاكهة وماء يحافظ على رطوبتك. كن حذرًا إذا كان الماء الذي يتم طهي الخضار فيه يغلي. بالنسبة للخضروات ، ضعي ربع اختيارك في قاع العجينة ، أضيفي الثلج المسحوق ، 20 سنتيلتر من عصير البرتقال واخلطي!
خلطة يدك ميتة ، لا تقلق ، يمكننا صنع شوربة بدون مضرب يدوي. إنها طويلة بما يكفي. قم بطهي الخضار في حديقة جيدة جدًا ، على نار متوسطة إذا أمكن ذلك. وبالتالي ، ستتحول الفاكهة بشكل طبيعي إلى هريس لامتصاص عصارة الطهي.
كيف تحسن طعم الحساء؟
كيفية إثراء الحساء. يمكن إثراء الحساء بالمرق والتابيوكا والخبز والخبز المحمص والقشدة الطازجة والزبدة والجبن (غرويير وكريم غرويير …) والحليب المجفف والبيض والجبن. لحم خنزير.
كيف تخزن الحساء في جرة؟ احفظه في مرطبان في الثلاجة بدون بيض أو كريمة طازجة في تحضيراتك ، يمكن بسهولة تخزين الحساء في الثلاجة في مرطبانات زجاجية لمدة أسبوع تقريبًا. خلاف ذلك ، يجب إزالته في غضون 48 ساعة.
كيف تستعمل مرقة كنور ؟. كيف تستخدمه؟ لاستبدال شاكر الملح بالمكرونة أو ماء الأرز ، اختر وعاء المرق الذي سيجلب نكهة إضافية. لا نتردد في وضعها في الصلصة مع قليل من الكريمة أو وضعها مباشرة على سمكة لوضعها بداخلها أو قطعة من اللحم لطهيها.
مكعب المخزون: الأهمية لأنك يجب أن تقبله ، فإن مكعب المخزون ، سهل الاستخدام ، يجلب الكثير من النكهة إلى حساءك. كما تم تصميمه وتخطيطه لهذا الغرض من قبل متخصصين في مجال الغذاء.
بالطبع ، في حساءك يمكنك الذهاب مباشرة مع التوابل والأعشاب. لا يوجد حد تقريبًا … فلفل حار ، بابريكا ، كمون ، كزبرة ، زعتر ، فلفل أسود ، قرنفل ، قرفة ، ورق الغار ، خردل جاف ، كاري … دلل نفسك!
يعود الحساء عندما ينخفض السعر. لكن يمكن أن تفسد بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح ، خاصة إذا كان لديها حليب. حاويات ، حاويات خاصة للثلاجة ، الفريزر …
