– ستضيف ملعقة كبيرة إلى تتبيلتك لتتبيل السلطات والخضروات المشكلة. – يمكنك استخدام صلصة الكريول هذه من جوادلوب كأساس للبيتزا بدلاً من صلصة الطماطم. فيليه الدجاج وقطع الأناناس تكمل هذا المزيج الحلو والمالح.
كيف نكهة السمك؟
لإعطاء (لا يزال) نكهة خفيفة من السمك الأبيض ، لدينا بعض النصائح:
- غلفيه في قشرة من الأعشاب: اخلطي الأعشاب (الريحان ، الزعتر ، الكزبرة ، البقدونس …) …
- مسلوقة ومبردة ، تنهار وتخلط مع الطرامة ، المايونيز الحار أو اللبن الرائب.
كيف تأكل سمك القد؟ إذا كنت ترغب في تتبيل سمك القد أو إضافة التوابل أو استخدام مكعبات المرقة ، يمكنك أيضًا استخدام المرق محلي الصنع. اغمس السمك في الماء المغلي واتركه يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق مع مراقبة الغليان.
كيف تحسن طعم الصلصة؟ إذا كان خفيفًا بعض الشيء ، جرب الملح أولاً. انظر كيف يعمل. وهي تقول: « عادةً ما يخرج الملح أو يبرز جميع النكهات في الطبق. »في بعض الأحيان ، إذا كان خفيفًا ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل البلسمي. «
ما هو الفلفل النباتي؟
الفلفل الحار النباتي ، المعروف أيضًا باسم الفلفل الحار النباتي ، هو فلفل شائع جدًا يستخدم في المطبخ الكاريبي. هناك العديد من أنواع الفلفل التي تختلف في الحجم والشكل واللون ، ولكن قبل كل شيء في القوة ، من خفيف جدًا إلى شديد الحرارة.
كيف تتعرف على الفلفل النباتي؟ كيف تتعرف عليه؟ نتعرف على الفلفل النباتي بصغر حجمه ولكن قبل كل شيء بمذاقه! على عكس الفلفل الحار مثل Bonda Man Jak الشهير – والذي يُعرف بأنه قادر على تذوق 7 أطباق واحدة تلو الأخرى دون أن تفقد قوتها!
ما هي فوائد الفلفل النباتي؟ فوائد الفلفل الحار سهل الهضم وغني بالفيتامينات والعناصر النزرة ، هذا الفلفل مشهور جدًا في الطبخ النباتي. إنه مصدر للحديد والنحاس والمنغنيز وأيضًا فيتامينات C و B6 و K.
كيف تخزن الفلفل النباتي؟ الحفظ. أفضل ما يجب فعله هو تخزين هذه الفلفل (بالنسبة لي) في الفريزر. تحتاج فقط إلى الغسيل والتجفيف جيدًا قبل تجميدها. وعندما تحتاجها للطهي ، يمكنك وضعها بالكامل (وما زالت مجمدة) في الأوعية المقاومة للحرارة.
كيفية شحذ شفرة بدون معدات؟
كيف شحذ السكين في المنزل؟ ضع السكين على الحجر بزاوية 20 درجة ؛ حرك النصل ببطء في قوس عبر الحجر ؛ شحذ الجانب الآخر من النصل من المقبض إلى النقطة ؛ اغسل وجفف السكين عندما يكون حادًا.
كيف تشحذ شفرات الخلاط؟ إليك طريقة بيئية واقتصادية لشحذ شفرات خلاط Thermomix. ضع قشر أو اثنتين من قشر البيض في وعاء جهازك وقم بتشغيله بكامل طاقته. هذا يجعل الشفرات أكثر حدة. من ناحية أخرى ، من الضروري وجود مكيف جيد!
كيف تشحذ سكينك بدون سلاح؟ 9- سنّ السكين بكوب أو وعاء. اقلب كوب الطين أو الخزف. ضعه على قطعة قماش مبللة من الألياف الدقيقة حتى لا تنزلق. امسح الحافة الخشنة للجزء الخلفي من الكوب أو الوعاء مع كل جانب من الشفرة ست مرات تقريبًا كما لو كانت حجر شحذ.
أين صنع سكين شين؟
تنتمي هذه العلامة التجارية إلى THIERS-ISSARD منذ عام 1980 وما زالت تُصنع بالكامل في Thiers بواسطة THIERS-ISSARD SNETI SAS. تحظى هذه السكين الأسطورية بشعبية كبيرة في OVERSEAS France. خارج المدينة ، يقال أن هذا السكين لا ينبغي أن يكون مفقودًا في أي عائلة.
كيف تتعرف على سكين كلب حقيقي؟ من السهل رؤيته – بفضل حرف L الكبير على الشفرة والكلمات الثلاث الموجودة في قاعدة الشفرة: « Laguiole مع أصول مضمونة » – إذا تم تصنيعها بالكامل بواسطة شركة La Forge du Village. تم صنعه بواسطة كالميلس ، الروحي ، في بداية القرن التاسع عشر والد هذه السكين ، اخترعها.
لماذا تسمى صلصة الكلب ذلك؟ الاسم مشتق من العلامة التجارية للسكاكين Chien ، والتي تقطع بها مكونات التحضير.
من أين تشتري صلصة الكلب؟
صلصة الكلب KOMLA ، صندوق 300 جرام – Super U ، Hyper U ، U Express – www.coursesu.com.
أين يمكنني أن أجد فلفل نباتي؟
– من أين تشتري الفلفل النباتي يمكنك العثور عليه بسهولة في محلات السوبر ماركت أو في أسواق غرب الهند. في فرنسا القارية ، ربما في المتاجر الكاريبية ومحلات البقالة (مثل Exotic Center).
لماذا الفلفل النباتي؟ الفلفل الحار النباتي هو نوع من التوابل العطرية ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الكاريبي. لماذا اسم نباتي؟ بكل بساطة لأنه ، على عكس Bonda Man Jak-Pepper ، لا يحترق … طعم الفلفل بدون توابله ، مما يجعله نجمًا للأطباق في جزر الهند الغربية الفرنسية.
كيف تشحذ سكين بدون حجر؟
لا حاجة لفرك الشفرة مثل قص حافة الكوب ، فقط قم بإمالة السكين وحركه فوق الحافة مثل تنظيف حافة الشفرة. افعل هذا حوالي 6 مرات ، يجب أن يكون هذا كافيًا لشحذ شفرة السكين.
كيف شحذ السكين في الغابة؟ خذ السكين وشحذها من أعلى الزجاج. انتبه لزاوية الشحذ ، لكن 20-25 درجة يجب أن تكون كافية. تحرك ببطء ، ذهابًا وإيابًا عدة مرات ، وقم بتغيير نصل السكين.
